Oli d'oliva verge extra marca AENOR
La certificació d'oli d'oliva verge extra es basa en el compliment dels requisits que estableixen les normes
UNE 34601 Especificació de producte,
UNE 34605 Procés d'elaboració d'almàsseres i
UNE 34606 Envasament.
Els requisits de les normes UNE i l'esquema de certificació dissenyat per AENOR estableix les bases fonamentals per a la implantació d'un sistema rigorós de processament i autocontrol dels diferents operadors (almàsseres i envasadors).
Els productes certificats estan sotmesos a un control exhaustiu que garanteix l'obtenció i la preservació de les característiques reglamentàries per a la qualificació de l'Oli d'Oliva Verge Extra.