L'esquema de certificació en benestar animal Welfair® desenvolupat per l'IRTA (Institut d'Investigació i Tecnologia Agroalimentàries) basat en els referencials Welfare Quality i Awin®, especifica els requisits que han de complir les explotacions ramaderes i els escorxadors, en matèria de benestar animal.
A diferència d'altres esquemes de benestar animal, les auditories es basen en l'observació directa de l'animal, mitjançant l'avaluació de 4 principis: bona alimentació, bon allotjament, bona salut i comportament apropiat. Dins d'aquests 4 principis s'identifiquen 12 criteris mesurables de benestar animal diferents però complementaris entre si. Cada espècie animal és avaluada d'acord amb els protocols Welfare Quality i AWIN® per auditors experts en cada animal, autoritzats i qualificats per l'esquema Welfair®.
Després d'una avaluació detallada, s'obté una puntuació que permet conèixer el nivell en què es troba la granja i/o l'establiment auditat. Per obtenir la certificació cal superar un nivell mínim establert per a cada cas. Aquesta certificació garanteix els requisits establerts en Welfare Quality i AWIN®, que assegura una auditoria exhaustiva en totes les fases de producció i la màxima informació i transparència al consumidor. La millora contínua, l'autocontrol i la traçabilitat són aspectes que també són coberts per la certificació de forma exhaustiva.
L'esquema Welfair® basat en Welfare Quality i AWIN® comporta l'avaluació completa del benestar animal mitjançant els protocols Welfare Quality i AWIN®, així com l'estricte compliment de la legislació europea en benestar animal vigent en cada moment, o una altra d'equivalent o superior, en aquells casos en què localment hi hagi una legislació més estricta, a més de tots aquells requisits que es detallen en el seu reglament general.
En el cas de països de fora de la UE amb una legislació en benestar animal amb estàndards d'exigència diferents dels europeus o sense legislació, s'han establert uns prerequisits mínims de benestar animal de compliment obligat, que incorporen una distinció en el label, Welfair® LATAM, com a senyal d'identitat i de diferenciació davant la marca de certificació original.
AENOR a més certifica altres solucions que asseguren el benestar animal en tot el seu conjunt i la defensa dels interessos del sector en totes les seves etapes, com són:
Sector de l'alimentació.
AENOR ha certificat empreses referents de diversos sectors, en matèria de benestar animal; AENOR, l'entitat de certificació de referència a Espanya, ja ha certificat el benestar animal de més del 70% de les explotacions ramaderes, escorxadors i indústries de diferents espècies a Espanya i Portugal, de conformitat amb els protocols Welfare Quality i AWIN®, així com a la resta de referencials d'aplicació.
Solucions AENOR per al sector primari - Ramader
Baixada gratuïta
Informe tendències de consum i la relació amb el benestar animal
Curs: Certificació de Benestar Animal d'AENOR basada en Welfare Quality i AWIN® Certificació WELFAIR™
Inscriu-t'hi