Totes les empreses que participen en la cadena alimentària tenen un aliat en AENOR
AENOR ha desenvolupat un ampli catàleg de certificacions que contribueixen a despertar confiança entre els diferents agents del sector alimentari, com a resposta a les cada vegada més grans exigències dels consumidors amb relació a la qualitat i seguretat alimentària.
Qualsevol empresa que vulgui ser competitiva i, sobretot, vulgui introduir els seus productes en certs mercats, necessita la garantia d'una entitat de certificació de prestigi com AENOR.
Entre les certificacions que ofereix AENOR destaquen el Certificat de Seguretat Alimentària ISO
22000, que constitueix una eficaç eina per a la gestió de la innocuïtat dels aliments per part de tota mena d'organitzacions de la cadena alimentària i totes les certificacions dels principals esquemes privats demanats per la distribució europea com BRC, IFS, BRC-Packaging, FSSC
22000 o GLOBALGAP, entre d'altres. D'altra banda, cada vegada hi ha més demanda per obtenir una garantia de certes característiques de qualitat o seguretat alimentària d'interès per al consumidor. En aquest sentit, cal destacar les certificacions de benestar animal o les certificacions FACE o ELS per a productes sense gluten.
AENOR ofereix l'oportunitat d'obtenir juntament amb les certificacions de
BRC,
IFS,
ISO 22000,
FSSC 22000 o IOP, els certificats de
APPCC i/o
GMP partint de Codex Alimentarius. Informa't sobre com
obtenir aquests certificats conjuntament.
AENOR Laboratori, des de l'experiència, rigor i fiabilitat, desenvolupa des de fa 10 anys
anàlisis alimentàries en els camps fisicoquímic, microbiològic i sensorial per a les principals empreses del sector alimentari.
Si a més ets exportador de productes agroalimentaris, has de conèixer la
llei de 2016 FSMA Food Safety Modernization Act, elaborada per la FDA dels Estats Units, que busca millorar la seguretat alimentària dels aliments, en particular els provinents de països tercers. Aquesta llei estableix els requisits per a l'exportació de productes agroalimentaris destinats als Estats Units, al mateix temps que facilita a les empreses la seva consolidació en el mercat americà.